Dzisiaj zachęcam do pieczenia ciasteczek i wspólnego z dziećmi dekorowania pierniczków.

Przepis na pierniczki:

– 150 g masła

– 100 g cukru pudru

– 1 jajko

– 2 łyżeczki miodu

– 1 i 1/2 łyżki przyprawy piernikowej lub korzennej

– 1/2 łyżeczki cynamonu

– 250 g mąki pszennej

– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masło pokroić w kostkę i ocieplić w temperaturze pokojowej. Z lodówki wyjąć również jajko.

Ubić mikserem masło z cukrem – pudrem na puszystą masę (przez około 7 minut). Dodać jajko i ubijać jeszcze 3 minuty.

Dodać miód, przyprawę korzenną, cynamon i zmiksować. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i znów miksować do połączenia się składników w jednolite ciasto.

Uformować kulę, w razie potrzeby obtaczając ciasto mąką. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na 60 minut.

Ciasto podzielić na trzy części. Podczas pracy z pierwszą częścią ciasta resztę trzymać w lodówce.

Piekarnik nagrzać do 180 stopni Celsjusza.

Ciasto rozwałkować podsypując mąką na placek o grubości 3 mm. Foremkami wyciąć ciasteczka i ułożyć je na blaszce do pieczenia. Piec około 8 minut.

ZABAWA W PIECZENIE PIERNIKÓW CZY CIASTECZEK SPRAWIA DZIECIOM WIELE RADOŚCI I ROZWIJA KREATYWNOŚĆ DZIECI

DUŻO ZABAWY I MILE SPĘDZONEGO CZASU